11 علامت کمبود تیامین (ویتامین B1) - وبلاگ پیوست

به گزارش وبلاگ پیوست، مادهٔ شیمیایی تیامین که در اصطلاح رایج به آن ویتامین B1 هم گفته می گردد، یکی از هشت ویتامین ضروری گروه ویتامین های B است که نقش بسیارمهمی در حفظ سلامتی و عملکردهای مناسب بدن دارد.

تیامین یا همان ویتامین B1 تقریباً در تمام سلول های بدن شما مورد استفاده قرار می گیرد و وظیفه آن یاری کردن به بدن برای تبدیل غذا به انرژی است.

می دانیم که بدن انسان قادر به فراوری تیامین در خود نیست، به همین دلیل این مادهٔ حیاتی باید به وسیله خوردن غذاهای متنوع و سرشار از تیامین، مانند گوشت، آجیل ها و غلات وارد بدن شما گردد.

کمبود تیامین در کشورهای پیشرفته تقریباً نادر است. با این حال، عوامل مختلفی ممکن است خطر مبتلا شدن به کمبود این ویتامین را در افراد تا حدودی بیشتر کند، از جملهٔ این عوامل می تواند موارد زیر را نام برد:

مصرف بیش از حد الکل

بالا رفتن سن

مبتلا شدن به بیماری ایدز

مبتلا شدن به بیماری دیابت

انجام دادن جراحی باریاتریک

دیالیز

مصرف داروهای دیورتیک یا ادرار آور به مقدار زیاد

بسیاری از مردم شاید متوجه کمبود این ویتامین حیاتی در بدن خود نشوند، زیرا بسیاری از علائم این کمبود تا حد زیادی خفیف هستند و به سختی به وسیله افراد عادی قابل تشخیص هستند.

بیشتر بخوانید:علائم کمبود ویتامین D در بدن را بشناسید

11 علامت کمبود تیامین یا ب1 در بدن را بشناسید:

1. از دست دادن اشتها

یکی از علائم اولیه کمبود تیامین در بدن کاهش اشتها یا آنورکسیا است.

پس از انجام آزمایش های زیادی در این زمینه دانشمندان به این نتیجه رسیدند که تیامین نقش مهمی در تنظیم کردن زمان احساس سیر شدن، دارد.

این یاری می نماید تا مرکزاعلام احساس سیری که در غدهٔ هیپوتالاموس مغز قرار گرفته است را کنترل کند.

هنگامی که بدن با کمبود این ویتامین روبرو می گردد، مرکز اعلام احساس سیری در مغز نمی تواند کار خود را به درستی و به صورت طبیعی انجام دهد، باعث می گردد به فرد احساس پر بودن دست دهد حتی در مواقعی که غذایی به وسیله فرد خورده نشده است. این می تواند باعث گردد که اشتهای فرد کم گردد.

در یک آزمایش و مطالعه دیگر با آنالیز موش های آزمایشگاهی که در رژیم غذایی آن ها به مقدار کافی تیامین وجود نداشت باز هم دیده شد که غذایی که موش ها در طول روز می خوردند بعد از مدتی آغاز به کم شدن کرد و موش ها دچار بی اشتهایی شدند.

جالب اینجاست که بدانید، مقدار اشتهای این موش ها پس از اینکه به آن ها مکمل های دارای تیامین داده شد به سرعت به اشتهای آن ها زیاد شد و به حالت عادی برگشت.

خلاصه: تیامین نقش مهمی در کنترل مرکز اعلام احساس سیری بازی می نماید. یکی از علائم شایع کمبود تیامین کاهش اشتها است که با اختلال در این مرکز بوجود می آید.

برای تماشا از فواید ویتامینB6 برای بدن بدانید کلیک کنید.

2. خستگی

بر طبق دانسته های پزشکی می دانیم که یکی دیگر از عوارض کمبود تیامین یا همان ویتامین B1 در بدن بوجود آمدن خستگی است که می تواند به تدریج یا به صورت یک باره در افراد بوجود بیاید. بوجود آمدن خستگی می تواند از اندکی کم شدن مقدار انرژی فرد تا بوجود آوردن خستگی شدید متغیر باشد، و معمولاً بستگی به شدت کمبود این ویتامین در بدن دارد.

از آنجا که خستگی یک علامت خیلی واضح نیست و تا حدودی مبهم است که می تواند علت های مختلفی داشته باشد، معمولاً می تواند به عنوان یکی از نشانه های کمبود تیامین، به اشتباه نادیده گرفته گردد.

با این حال، با توجه به اینکه تیامین در تبدیل مواد غذایی به سوخت نقش حیاتی و بسیار مهمی دارد، جای تعجب نیست که خستگی و کمبود انرژی یک علامت بسیار رایج کمبود این ویتامین در بدن است.

در حقیقت، بسیاری از آزمایش ها و آنالیز ها علت بوجود آمدن خستگی را به کمبود تیامین مربوط می دانند.

خلاصه: اگرچه خستگی یک علامت مبهم است که می تواند دلایل بسیار زیادی داشته باشد، خستگی بعلاوه می تواند نشانه ای از کمبود تیامین باشد و نباید از آن به سادگی عبور کرد.

3. تحریک پذیری

تحریک پذیری در واقع همان بوجود آمدن احساس اضطراب و ناامیدی در افراد است. وقتی تحریک پذیر هستید، ممکن است به سرعت ناراحت می شوید.

تحریک پذیری می تواند به علت مسائل جسمی، روانی و حتی مبتلا شدن به برخی بیماری های مختلف در شخص بوجود آید.

بوجود آمدن روحیه تحریک پذیر در شخص یکی از اولین علائم کمبود تیامین شناخته می گردد. این علامت یعنی تحریک پذیری در افراد ممکن است چند روز یا چند هفته بعد از بوجود آمدن کمبود ویتامین B1 یا همان تیامین بوجود بیاید.

بوجود آمدن علائم مربوط به تحریک پذیری مخصوصاً در بچه ها خردسالی که دچار بیماری بری بری هستند بسیار رخ می دهد. باید بدانیم که بیماری بری بری از بوجود آمدن کمبود تیامین یا همان ویتامین B1 در بدن فرد بوجود می آید.

خلاصه: بوجود آمدن علائم تحریک پذیری به صورت مکرر ممکن است نشانهٔ اولیه کمبود تیامین به ویژه در بچه ها خردسال باشد.

4. کاهش مقدار واکنش ها (رفلکس ها) در بدن

کمبود ویتامین B1 می تواند روی اعصاب حرکتی اثر مخربی بگذارد.

در صورتی که کمبود این ویتامین در بدن به موقع اصلاح و درمان نگردد، سیستم عصبی شخص به علت این کمبود تیامین ممکن است آسیب های فراوان ببیند، و این خود می تواند باعث ایجاد تغییر در رفلکس های اعصاب حرکتی در شخص گردد.

کمبود تیامین یا همان ویتامین B1 در بدن افرادمی تواند در بیشتر اوقات باعث کم شدن یا از بین رفتن رفلکس های یا واکنش های زانو، مچ پا و عضلات سه سر ران گردد و با افزایش و شدید شدن مقدار این کمبود در بدن افراد، ممکن است در هماهنگی و توانایی راه رفتن شخص اثر منفی بوجود آید.

خلاصه: کمبود تیامین درمان نشده در افراد می تواند باعث آسیب سیستم عصبی در شخص بگردد که این خود می تواند بر اعصاب حرکتی شخص تأثیر منفی بگذارد و باعث کاهش یا از بین رفتن رفلکس های یا واکنش های طبیعی بدن گردد.

احساس گز گز شدن در بازوها و پاها

احساس گزگز کردن غیر طبیعی، سوزن سوزن شدن، سوزش یا احساس تیر کشیدن در برخی اندام های بدن علامتی است که به نام پاراستزی شناخته می گردد.

اعصاب محیطی که به بازوها و پاهای شما می رسند برای اینکه عملکرد بهتری داشته باشند به وجود مقدار کافی تیامین احتیاج زیادی دارند. در مواردی که فرد دچار کمبود این ویتامین در بدن خود بگردد، ممکن است اعصاب محیطی بدن دچار آسیب دیدگی شوند.

خلاصه: تیامین از بسیاری جهات به سلامت اعصاب بدن یاری می نماید. کمبود این ماده ممکن است باعث بوجود آمدن علائم منفی گردد.

5. بوجود آمدن ضعف در عضلات

ضعف عمومی عضلات بدن غیر رایج نیست و معین علت بوجود آمدن ضعف عمومی معمولاً تا حدودی سخت است.

ضعف عضلانی که کوتاه مدت و موقتی باشد، تقریباً برای همه افراد در برخی مقاطع زمانی اتفاق می افتد. با این وجود، ضعف مداوم و طولانی مدت بدون علت یا بدون علت روشن درعضلات بدن شخص، ممکن است نشانهٔ بوجود آمدن کمبود تیامین یا ویتامین B1 در بدن شخص باشد.

در موارد فراوان، بیماران مبتلا به کمبود تیامین در بدن، ضعف عضلانی را تا حدود زیادی تجربه نموده اند.

علاوه بر این، در این گونه موارد، این ضعف عضلات پس از مصرف مکمل هایی که مقدار مناسبی تیامین دارند، بسیار بهتر شده اند.

خلاصه: با کمبود تیامین یا ویتامین B1 ممکن است ضعف عضلانی، به ویژه در بازوها و پاها در افراد بوجود آید.

6. تاری دید

کمبود تیامین ممکن است یکی از دلایلی باشد که باعث تار شدن بینایی در شخص می گردد.

کمبود شدید تیامین می تواند باعث گردد که اعصاب بینایی تا حدودی متورم بگردد و این قضیه می تواند باعث تار شدن یا حتی از بین رفتن بینایی در شخص گردد.

چندین مورد ثبت شده، ارتباط داشتن این مشکل یعنی تار شدن بینایی در شخص و افت بینایی را با کمبود شدید تیامین در بدن اثبات نموده است.

علاوه بر این، نشان داده شده که بینایی بیماران پس از مصرف مکمل تیامین به طور قابل توجهی بهتر شده است.

خلاصه: کمبود تیامین می تواند باعث آسیب رساندن به عصب های بینایی گردد، که ممکن است باعث تاری یا از بین رفتن دید در شخص بگردد.

برای اطلاعات بیشتر از خواص ویتامین B12 برای سلامتی، از ظاهری زیبا تا روانی آرام کلیک کنید.

7. حالت تهوع و استفراغ

اگرچه مسائل و بیماری های گوارشی در هنگامی که شخص دچار کمبود تیامین شده باشد کمتر دیده می گردد، اما هنوز هم این نوع مسائل می تواند بروز نمایند.

هنوز علت اینکه که دقیقاً چرا مسائل گوارشی ممکن است با کمبود تیامین بروز نمایند معین نیست، اما موارد فراوانی به ثبت رسیده است که نشان می دهد مسائل بوجود آمده در دستگاه گوارش پس از مصرف کردن مکمل هایی که دارای مقدار مناسب و کافی تیامین بوده اند، تا حدود زیادی رفع شده اند.

استفراغ در نوزادانی که دچار کمبود ویتامین B1 شده اند شایع تر است، زیرا معین شد که این علامت در نوزادانی که به آن ها غذاهایی با مقدار تیامین بسیار کم داده شده بوجود می آید.

خلاصه: در موارد بسیار خاص و نادر، برخی مسائل و بیماری های گوارشی مانند تهوع، استفراغ یا درد شکم ممکن است به علت کمبود ویتامین B1 در بدن بوجود آید.

8. تغییر در ضربان قلب

منظور از ضربان قلب شما تعداد تپش های مقدار گیری شدهٔ قلب شما در هر دقیقه است.

جالب اینجاست که سرعت ضربان قلب شخص می تواند با زیاد شدن یا کم شدن مقدار تیامین در بدن او تغییر کند. اگر در بدن شخص به مقدار کافی تیامین وجود نداشته باشد سرعت ضربان قلب کندتر از حالت نرمال می گردد.

کاهش قابل توجه در ضربان قلب در مطالعات و آزمایش های صورت گرفته بر روی موش های آزمایشگاهی که دارای کمبود تیامین بوده اند به ثبت رسیده است.

ضربان قلب اگر به علت کمبود تیامین در بدن شخص، به طور غیر طبیعی کند باشد ممکن است باعث افزایش خستگی، سرگیجه و افزایش خطر غش کردن گردد.

خلاصه: کمبود تیامین ممکن است باعث کند شدن ضربان قلب و در نتیجه افزایش خستگی و سرگیجه در افراد بگردد.

9. تنگی نفس یا نفس نفس زدن

با توجه به اینکه کمبود تیامین می تواند بر کارکرد و سلامت قلب شما تأثیر بگذارد، ممکن است باعث بوجود آمدن تنگی نفس در شخص بگردد.

این امر به این علت است که کمبود تیامین گاهی اوقات می تواند منجر به نارسایی قلبی گردد و این قضیه زمانی اتفاق می افتد که قلب در پمپاژ خون عملکرد ضعیف تر و کندتری داشته باشد. این در نهایت می تواند باعث جمع شدن مایعی در ریه ها گردد، که باعث می گردد تا حدودی تنفس کردن شخص سخت تر گردد.

البته باید بدانید که تنگی نفس می تواند دلایل زیادی داشته باشد، بنابراین این علائم به تنهایی معمولاً نشانه کمبود تیامین نیست.

خلاصه: کمبود تیامین یا ویتامین B1 می تواند باعث بوجود آمدن مسائلی کارکرد و عملکرمناسب قلب شده. این مسائل قلبی ممکن است تا حدودی باعث بوجود آمدن علائم منفی در نقس کشیدن فرد بگردد مانند بوجود آمدن تنگی نفس یا نفس نفس زدن. این قضیه می تواند به علت تجمع مایعات در شش ها اتفاق بیفتد.

10. روان پریشی

مطالعات و آزمایش های مختلف، نشان داده اند که کمبود تیامین و روان پریشی تا حدود زیادی به هم مربوط هستند.

روان پریشی بیماری جدی است که منجر به سردرگمی، کاهش آگاهی و عدم توانایی تفکر واضح می گردد.

در برخی مواردی کمبود شدید تیامین می تواند باعث سندرم ورنیکه کورساکوف (Wernicke-Korsakoff) گردد.

علائم این بیماری اغلب می تواند شامل مواردی از جمله هذیان گفتن، کاهش حافظه، سردرگمی و توهم باشد.

سندرم ورنیکه کورساکوف (Wernicke-Korsakoff) اغلب به علت کمبود تیامین بوجود می آید که این کمبود به علت مصرف بیش از حد الکل در افراد است. با این حال، کمبود تیامین در بیماران سالخورده نیز شایع است

خلاصه: برخی از افرادی که به کمبود تیامین یا همان ویتامین B1 دچار شده اند ممکن است علائم روان پریشی را از خود نشان دهند و به سندرم ورنیکه کورساکوف (Wernicke-Korsakoff) مبتلا شوند، به خصوص اگر کمبود تیامین نتیجه مصرف بیش از حد الکل به مدت طولانی باشد.

غذاهای سرشار از ویتامین B1 کدامند

مصرف یک رژیم غذایی سالم و متعادل و تا حدودی متنوع که شامل غذاهای سرشار از تیامین است می تواند به جلوگیری از کمبود این ویتامین یاری کند.

مقدار مصرف روزانه توصیه شده (RDI) برای ویتامین B1 در حدود 1.2 میلی گرم برای آقایان و 1.1 میلی گرم برای خانم ها است.

منابع غنی از تیامین:

جگر گاو

لوبیای سیاه، پخته شده

عدس، پخته شده

آجیل ها، خام

مارچوبه

بسیاری از غذاها حاوی مقادیر کمی تیامین هستند از جمله ماهی، گوشت، آجیل و دانه ها. بنابر این بیشتر افراد قادر به پاسخگویی به احتیاج تیامین و دریافت مقدار کافی این ویتامین در بدن خود بدون استفاده از مکمل های حاوی تیامین هستند.

علاوه بر این، در بسیاری از کشورها به نان و غلات غالباً تیامین به صورت مصنوعی اضافه می شوند.

سخن پایانی

اگرچه کمبود تیامین در کشورهای پیشرفته نسبتاً نادر است، اما عوامل یا شرایط مختلفی مانند مصرف بیش از حد نوشیدن های الکلی یا افزایش سن می تواند خطر ابتلا به آن را در شما را افزایش دهد.

کمبود تیامین می تواند خود را به شکل های مختلفی بروز دهد و علائم آن غالباً به سادگی قابل تشخیص نیستند و همین قضیه تشخیص آن را سخت می نماید.

خوشبختانه، کمبود تیامین معمولاً با مصرف مکمل ها قابل برگشت است.

منبع:healthline